Moj profil

Tri jela iz istog lonca

90 minuta
7
Tri jela  iz istog lonca

Iz istog lonca izlaze tri jela: ukusna, zdrava, puna minerala i vitamina, juha; mekano i sočno lešo meso i miješano povrće posuto krupnom solju i željenom ulju( masli., sezamovo, bućino)!

Iz istog lonca izlaze tri jela: ukusna, zdrava, puna minerala i vitamina, juha; mekano i sočno lešo meso i miješano povrće posuto krupnom solju i željenom ulju( masli., sezamovo, bućino)!

Sastojci

sastojci
600-700 dkg junećeg ili telećeg flama
2 manje ili 1 veća glaavica mladog zelenog zelja
3-4 veće mrkve
1 veća glaavica luka
korjeni peršina
2-3 sstabljike celera s lisstovima
začini sol, papar, carry, kurkuma

Priprema

1.

# U posudu s vodom staviti oprano i izrezano meso željene veličine, posoliti i nek kuha dok se povrće očisti ;

2.

# korjenasto povrće: mrkvu, celer, peršin, očistiti i isjeći na veće komade;
luk na 4 dijela i češnje češnjaka, također, očistiti i dodati u lonac u kojem se već kuha meso;
listiće peršinaa odvojiti od stabljike( isjeckati ih i dodati na kraju kuhanja) i zajeddno sa stabljikama celera isjeći i dodati u lonac;

3.

# ako je juneći flam kuhati oko sat vremena, a teeleći oko 30 minuta.

4.

# dok se to kuha, očistiti očistiti glavicu mladog zelja, isjeći je na 4 dijela i svaki dio još na 2-3 dijela( ovisi od veličine glavice), ali da se svaki drži korrijena kako bi ostali u komadu tijekom kuhanja….oguliti krumpire i ostaviti ih ucijelo;

5.

# prije dodaavanjaa pripremljeenog povrća, vilicom provjeriti tvrdoću mesa i ako je napola kuhano poslagati komade zelja i krumpire tako da ih voda kuhanjem prekriva;

6.

# dodati još soli, ostale začine( ugoditi po želji slanoću, paprenost i ljutinu) i neka kuha još 35-40 minuta( ovisi koliko je zelje mlado)danas se skuhalo za 30 minuta, posuti sjeckanim peršinom i isključiti!

7.

# velikom, šupljikavom žlicom izvaditi meso u posudu za posluživanje i povrće, posuti krupnom solju i željenim uljem;

8.

Juhu služiti po želji( posuti malo ulja i mljevenim sjemenkama, ili lana ili sezama…) !
Dobar tek!!

Posluživanje

Ovo jelo pravim često, jer je omiljeno i nekaada na ovaj osnovni recept dodam i drugo povrće koje se brzo skuha, brokule, tikvice, cvjetaču ili ništa od toga kao danas!!

  • Ac(1)
  • Tanja(1)
  • Ručak(1)
  • Zdravo(1)
  • Zelje(1)

2

Hvala, Lenti, zbog zdravlja je često na meniju!

Tanjur pun zdravlja! Odlično jelo, pravim slično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prisiljeno zelje na bakin način
tatyana

Prisiljeno zelje na bakin način

Recepti koji koriste slične sastojke

domaca kokosija supa
hilary

domaca kokosija supa