Naše prvo bračno putovanje bilo je - doček Nove godine u Beogradu kod drage nam rodbine. Prije odlaska na put u Hrvatsku, počastili su nas upravo ovim kolačem - "Tre leće" (kako ga oni zovu), ali napravljen s gotovom smjesom kupljenom u dućanu zdrave hrane u Crnoj Gori. Jako mi se svidio i jedva sam dočekala priliku da ga i sama napravim... Odlazak u Crnu Goru značio je kupovinu gotove smjese za kolač kao i karamel preljeva!
S obzirom da nema uputa na vrećici smjese, kupuje se u rinfuzi, u svoje recepte dodajem ovaj... trebati će mi opet i opet.... a vjerujem da će i nekom od vas dobro doći!
Suzo, hvala ti !
Naše prvo bračno putovanje bilo je - doček Nove godine u Beogradu kod drage nam rodbine. Prije odlaska na put u Hrvatsku, počastili su nas upravo ovim kolačem - "Tre leće" (kako ga oni zovu), ali napravljen s gotovom smjesom kupljenom u dućanu zdrave hrane u Crnoj Gori. Jako mi se svidio i jedva sam dočekala priliku da ga i sama napravim... Odlazak u Crnu Goru značio je kupovinu gotove smjese za kolač kao i karamel preljeva!
S obzirom da nema uputa na vrećici smjese, kupuje se u rinfuzi, u svoje recepte dodajem ovaj... trebati će mi opet i opet.... a vjerujem da će i nekom od vas dobro doći!
Suzo, hvala ti !
Sastojci
Priprema
Posebno umutiti bjelanjke, dodavati jedan po jedan žumanjak. Zatim dodavati brašno jednu po jednu žlicu i sve dobro umutiti. Dodati 1 dl hladne vode.
U dublji pleh približnih dimenzija 47x24 (moj je bio 36x37) obložiti alu foliju i sipati pripremljenu smjesu.
Pećnicu ugrijati na najjače pa smanjiti na 180°C i peći 25 min. Isključiti pećnicu i ostaviti još 10 min u pećnici. Izvaditi iz pleha, skinuti foliju i opet vratiti u pleh. Isjeći na kocke.
Pomiješati vrhnje (ne miksati) i mlijeko i zaliti kolač. Može se odmah zaliti dok je kolač vruć.
Kad se kolač ohladi premazati ga sa karamelom. Ostaviti da se hladi min 9h.
Posluživanje
Napomena: kolač na slikama od 09.08.2017. je rađen s manje mlijeka i vrhnja, no svejedno je bio sočan.
Savjetujem pratiti recept i uživati u božanstvenom okusu!
Hvala ti puno! Sve sam prihvatila kao dobronamjeran komentar i stvarno sam zahvalna 🙂 Odlicno si ga opisala - jednostavan, a raskošan ❤️ Puno pozdrava i tebi :*
Naravno, pa, nisam ni imala nameru da ti ukazujem na moj recept, već da sam i ja, kao i ti, imala nedoumicu kako i šta sa paketićem smese za kolač.... A link na moj recept na blogu je samo da ti olakšam put ka pravljenju kolača onda kad nemaš smesu...A uopšte nije teško, zar ne? Kolač je, u stvari, vrlo jednostavan, a tako raskošan... Puno te pozdravljam!
Kako je tebi ispao recept?
5