Moj profil

Tri rolata za moju narandžastu mačku:))))

23
Tri rolata za moju narandžastu mačku:))))

Moja omiljena narandžasta mačko,
nije mi se dalo praviti ono što ti najviše voliš – što uključuje čokoladu, ali evo, izaberi od ovoga šta ti se dopada, a čokoladno ćemo nekom drugom prilikom.
Voljela bih samo da malo češće svratiš...

Moja omiljena narandžasta mačko,
nije mi se dalo praviti ono što ti najviše voliš – što uključuje čokoladu, ali evo, izaberi od ovoga šta ti se dopada, a čokoladno ćemo nekom drugom prilikom.
Voljela bih samo da malo češće svratiš...

Sastojci

Tijesto za rolate – šolja je od 2,5 dl
2 šolje integralnog pšeničnog brašna
1,5 šolja bijelog pšeničnog brašna
0,5 šolje kukuruznog griza
3 kašike gustina
1,5 kašičica soli
1 kašičica šećera
suvi kvasac
80 g rendanog margarina
1 jaje i 1 bjelance
toplog mlijeka da se zamijesi mekše tijesto
malo ulja da se tijesto naulji dok nadolazi
Varijanta I
oko 100 g smrznutog spanaća
oko 80 g starog kravljeg sira
Varijanta II
oko 100 g rendane stiješnjene šunke
oko 100 g rendanog trapista
malo ili malo više kečapa
i naravno origano
Varijanta III
100 g smrznutih vrganja
1 manja glavica luka
2 čena bijelog luka
malo soli i aleve paprike

Priprema

1.

Sve suve sastojke za tijesto dobro umiješati, dodati rendani margarin, pa polako dolivati toplo mlijeko dok ne zamijesite srednje meko tijesto. Kad se više ne lijepi, nauljiti ga i ostaviti da odstoji skoro jedan sat. Premijesiti, pustiti još malo da odstoji, podijeliti potom na tri dijela, pa razvući tri pravougaonika, na koje ćete nanijeti filove.

2.

Fil jedan: spanać odmrznuti, ocijediti, dodati izdrobljen sir i jedno jaje, pa umiješati.

3.

Fil dva: sve je jasno, pizza fil…

4.

Fil tri: e, njim sam najmanje bila zadovoljna, ali evo da napišem kako sam radila. Dakle, izdinstati crni luk i sitno sjeckane vrganje, pa dodati alevu papriku i bijeli luk. Propržiti dok tečnost ne ispari. Pustiti da se doooobro ohladi, pa tek onda filovati… Meni nije isparila baš sva tečnost, tu sam se zeznula, pa sam stavila i malo griza u fil. Nije bilo loše, ali može to i bolje…

5.

E sad, filove rasporedimo na 2/3 tijesta (na svako parče određeni fil), a na onoj jednoj slobodnoj trećini modlicom izvadimo šare: srculence, mjesec, cvjetić... tako da kad umotamo rolat, šare budu na vrhu.

6.

Premažemo umućenim žumancetom, pospemo susamom (zaboravih ga dodati u sastojke, nema veze) i pečemo na 200 stepeni oko 45 minuta.

Posluživanje

Nemojte biti nestrpljivi kao ja, nego sačekajte da se rolati prohlade, pa ih onda režite. Tijesto je ispalo savršeno, mirisno i mekano, kao duša. Spanaćki rolat – odličnog ukusa, pizzasti takođe, ma nije ni ovaj pečurkasti za baciti, ali sljedeći put ću ja to bolje napraviti…
Garfi,
znam da ne voliš bijeli luk, a dalje biraj :=) Čokolada – samo za praznike… ;)

  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)
  • Za-garfi(1)

17

Odlicno je :))

narandžasta mačko ??? hmhmhm…asocijacija?? hmmm…Sastojci u kombinaciji sa narandžastom mačkom?? Zmaj?? To je inače imenica muškog roda, opće poznato izumrla ili na odumaranju…heheh…Zmajica? He… to ima šanse za preživljavanje pogotovo sa novom medicinskom tehnologijom…Recept? Ma prva liga. Jedina zamjerka? Treba dodati jo malo vatre(energije)....

Predivne!!! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa jagodama
Yaja

Rolat sa jagodama