Tri vrste keksa ( jedno osnovno tijesto )

U omekšali maslac dodati jaja, sol, prašak za pecivo, šećer, mlijeko,  Zatim dodati brašno i umiješati tijesto. Ne da bude premekano, a ni da bude pretvrdo.

Tijesto podijeliti na 4 dijela. U prvi dio dodati izrezanu mliječnu čokoladu. U drugi dio dodati učećerenu koru od naranče i limuna i 2 kašike kaka. U treći dio dodati samo 2 žlice kaka. Četvrti ostaviti kakav je.

Od prvog i drugog dijela razvući tijesto i sa čašom praviti kekse.

Treći i četvrti dio razvući na pravoutnik, staviti jedno tijesto na drugo i zarolati u rolu. Staviti u foliju na zamrzavanje na oko 20 minuta. Kad se stisne rezati u kolutove.

Keksi se peku 20 minuta na 160 stupnjeva. Ukoliko volite ječe pečene kekse, onda koju minutu dulje.