Moj profil

Tricolori cokoladna torta

236
Tricolori cokoladna torta

Jos jedna u nizu nepecenih i brzih torti :) Ukrasiti mozete po vasoj volji a ja sam je presvukla fondantom i ukrasila sa figuricama koje sam obojila jestivom bojom.

Jos jedna u nizu nepecenih i brzih torti :) Ukrasiti mozete po vasoj volji a ja sam je presvukla fondantom i ukrasila sa figuricama koje sam obojila jestivom bojom.

Sastojci

300 g amerettini ili neki drugi keks
160 g maslaca
200 g tamne cokolade
200 g mlijecne cokolade
200 g bijele cokolade
600 ml vrhnja za slag

Priprema

1.

Uzeti kalup za tortu promjera 24 cm i obloziti ga prozirnom folijom tako da folija visi preko ruba kalupa.

2.

Izmrviti keksice i pomijesati sa rastopljenim maslacem te staviti u kalup i dobro pritisnuti keks sa zlicom. Kalup zatim staviti u frizider.

3.

Istopiti tamnu cokoladu na pari ili pak u mikrovalnoj.

4.

Od 200 ml vrhnja umutiti cvrst slag dodati dvije zlice secera i istopljenu cokoladu, sve skupa dobro izmijesati.

5.

Cokoladnu masu izliti u kalup, poravnati masu i vratiti u frizider da odstoji 15 minuta, a mozete upotrebiti i zamrzivac.

6.

Isti postupak ponoviti i sa mlijecnom cokoladaom, otopiti, umutiti 200 ml vrhnja i sastaviti te preliti preko tamne cokolade. Vratiti u zamrzivac i isto ponoviti sa bijelom cokoladom. Kad smo tortu zavrsili staviti je na hladjenje u frizider 4 sata prije ukrasavanja i rezanja.
Ovako izgleda komadic izrezane torte

Prekrasna izvedba by think pink

Posluživanje

Tortu je najbolje rezati sa vrucim nozem da dobijemo lijep rez.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima