Moj profil

Trifle sa mascarponeom

8
Trifle sa mascarponeom

Nije bas za svaki dan - ali je vrijedan svake kalorije!

Wow! efekat vam je sa ovim desertom zagarantovan :))

Nije bas za svaki dan - ali je vrijedan svake kalorije!

Wow! efekat vam je sa ovim desertom zagarantovan :))

Sastojci

8 manjih biskvitnih kolacica
200g djema od sumskog voca (sa malo secera)
100g amaretti keksica
100ml ruzine vodice ili npr. nego vocnog likera
500g jagoda (a mogu i razne bobice - ja sam ovaj put imala jagode)
80g secera
750g mascarponea

Priprema

1.

Biskvitne kolacice presjeci i premazati sa 150g djema i opet ih poklopiti da ispadnu kao sendvici.

Kekse izmrviti sa mikserom ili staviti u vreci i malo ih "tuci" sa cekicem za meso.

2.

Tortice poredati na dno zdjele, posuti polovinu keksa i preliti sa ruzinom vodicom (ili likerom npr. limoncello).

Ostatak keksa mozete na kraju posuti odozgo.

3.

Ostatak djema staviti sa sokom od limuna u jednu serpicu i na laganoj temperaturi polako rastopiti. Dodati izrezane jagodice. Uz mijesanje tek toliko ugrijati da jagodice daju sok.

Zatim smjesu preliti preko biskivtnih tortica.

4.

Dok se to hladi pripremiti mascarpone kremu. Za to napraviti gustu kremu od zumanaca i secera. Dodati 50 ml. ruzine vodice i dalje mijesati. Zatim postepeno dodavati maskarpone ali ne vise sa mikserom vec sa kuhacom (kao da se pravi tiramisu).

5.

Od bjelanaca napraviti cvrst snijeg i uz lagano mijesanje kuhacom dodati u mascarpone kremu.

6.

Zatim kremu uliti u zdjelu.

Prije serviranja ostatak keska posuti odozgo, a po zelji mozete staviti i proprzenih badema.

7.

Trifle je najbolji kada prenoci jer se onda sve fino upije.

Posluživanje

Ja sam pravila light verziju tako sto sam uzela pola kolicine secera a pola natren-a. A mascarpone je bio polumasni :)

1

Fenomenalno...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pijane kuglice
DUKA11

Pijane kuglice