Moj profil

Triple strawberry muffins

45 minuta
36
Triple strawberry muffins

Još malo pa će se sezona jagoda lagano primaknuti kraju, ali moram priznati, ove godine sam ih se nauživala u svim oblicima, napravila si i džemić za zimu... a usput skrojila i ove fine muffine.

Još malo pa će se sezona jagoda lagano primaknuti kraju, ali moram priznati, ove godine sam ih se nauživala u svim oblicima, napravila si i džemić za zimu... a usput skrojila i ove fine muffine.

Sastojci

250 g šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera
150 g voćnog jogurta od jagode
1,5 dl mlijeka
1 dl ulja
300 g jagoda
3 žlice džema od jagode (rijetkog) - opcionalno

Priprema

1.

Jagode očistomo, operemo, nasjeckamo na komadiće i ostavimo na kuhinjskom papiru da malo upije vlagu dok radimo ostalo.

2.

Jaja umutimo sa šećerom dok se ne napravi čvrsta smjesa.

Zajedno pomiješamo otale suhe sastojke.

U drugu posudu stavimo mlijeko i ulje.

3.

Dodajemo u smjesu od jaja i šećera prvo voćni jogurt, pa naizmjenično smjesu suhih i mokrih sastojaka - to možemo i pjenjačom - mikser više ne treba.

4.

Dodamo jagode, promiješamo spatulom.

5.

U kalup za muffine u koji smo razmjestili papirnate košarice izlijevamo smjesu, i to tako da u svaku košaricu stavimo do pola košarice.

6.

Žličicom nježno rasporedimo po malo džema u svaku košaricu. Džem je naravno opcionalan, ali ako imate, svakako je plus. Preporučam po ovom receptu naše Okruglice79: https://www.coolinarika.com/recept/mamin-dzem-od-jagoda/

7.

Dopunimo ih do vrha ostatkom smjese.

8.

Pečemo u unaprijed zagrijanoj pećnici na 170-180 stupnjeva.

Posluživanje

Navaliti čim se malo prohlade :)

Džem u sredini će ostati tekući, ili malo procuriti na neku od strana, dajući muffinima onaj ekstra divan okus...

Meni je od ove smjese izašlo 16 komada.

  • Muffini(1)
  • Muffins-s-jagodama(1)
  • Muffins(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bljuzgavica od lubenice i jagoda
Jas86

Bljuzgavica od lubenice i jagoda