Moj profil

Trobojna čokoladna torta

162
Trobojna čokoladna torta

Ako volite kremaste torta,ova je baš za vas…

Ako volite kremaste torta,ova je baš za vas…

Sastojci

Za koru
100gr šećera
75gr brašna
1 ravna kašičica praška za pecivo
2 kašike kakao praha
50gr rendane crne čokolade
Tamni ganache
300gr mlečne čokolade

Priprema

1.

Za koru umutiti penasto maslac i šećer, pa dodati jedno po jedno jaje.

2.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i kakaom, pa dodajte u prethodnu masu, a na kraju i rendanu čokoladu.

3.

Sipati u pleh prečnika 26cm obložen papirom za pečenje.

4.

Peći na 180C 20 minuta.Ohladiti koru.

5.

Za beli ganache zagrejati pavlaku do pred ključanja, preliti preko isitnjene čokolade, dodati i maslac i sve promešati da se sjedini.Staviti u frižider i dobro ohladiti.

6.

Postupak je isti i za tamni krem.

7.

Ohlađene kremove dobro umutiti.

8.

Tamni krem sipati u špric za tortu(u mom slučaju kesica za zamrzivač) i na koru naneti tri koncentrična kruga za razmakom od 1, 5-2cm.

9.

Prazne krugove na kori popuniti belim kremom.

10.

Staviti u frižider da se malo stegne, a onda premazati celu koru ostatkom tamnog krema.
Parčence

Posluživanje

Recept je dr.Oetker-ov.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback