Moj profil

Trojni hleb

16
Trojni hleb

Naziv potice od tri vrste brasna, dodati po zelji semenke i mesiti divan hleb :D

Naziv potice od tri vrste brasna, dodati po zelji semenke i mesiti divan hleb :D

Sastojci

Testo
1 kasika otopljenog meda
1 kasika ulja
1 kasicica soli
200 g brasna tip "500"
100 g razenog brasna
400 g integralnog psenicnog brasna
po potrebi mlake vode
po zelji: susam, lan ili semenke bundeve i sl.

Priprema

1.

U toplo mleko staviti otopljen
med i svez kvasac i pustiti
da nadodje.

2.

U sud za mesenje pomesati
sve ostale sastojke osim vode.
Dodati uskisli kvasac i uz dolivanje
mlake vode zamesiti testo koje
se ne lepi za ruke.
Testo mesiti oko 5 minuta na
pobrasnjenoj povrsini,
pokriti krpom i ostaviti 1 sat da kisne.

3.

Posle tog vremena premesiti
testo i ostaviti ga jos 1 sat.

4.

Nakon tog vremena podeliti
testo na dva dela, oblikovati
vekne ili hleb i staviti u podmazan
pleh za pecenje.

5.

Ostaviti pokriveno jos 30 minuta
i peci u rerni zagrejanoj na
250 stepeni oko 15 minuta.
Smanjiti temperaturu na 180
i peci hleb dok se lepo ne zarumeni
i odvoji od pleha u kom se pece.

6.

Peceni hleb poprskati hladnom vodom,
uviti u cistu krpu i ostaviti ga da se prohladi.

Posluživanje

Ovaj hleb ne naraste puno, ali je lepog ukusa i dugo ostaje svez.

  • Kruh(3)
  • Raž(1)
  • Dizano-kruh(1)
  • Integralni-hleb(1)
  • Hleb-jaca(1)
  • Hleb(1)

22

Hvala vam 🙂

Ovakav hleb se ne može naći u pekari! Svaka čast Jafi😘

eto nasla sam receptic.Bravo prelep hleb

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najzdravji & Najbrzi Kruh
vanili

Najzdravji & Najbrzi Kruh

Recepti koji koriste slične sastojke

Razeva pita sa cajnom kobasicom i gljivama
ratatouille

Razeva pita sa cajnom kobasicom i gljivama