Ima mnoštvo recepata na coolinariki, evo i moj, malo drugačiji.
Ima mnoštvo recepata na coolinariki, evo i moj, malo drugačiji.
Sastojci
Priprema
Tijesto: Izmrvite kekse te otopite maslac. Smrvljene kekse pomiješajte s šećerom, šećerom u prahu te kokosom. Prelijte otopljeni maslac po keksima te umiješajte da se smjesa stvrdne. Utisnite u namašćeni kalup (moj je bio manji, promjer 24 cm) i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi 10-15 min. Za to vrijeme napravite kremu i ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Krema: Izmiksajte svježi sir i mileram sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajite jedno po jedno jaje i miksajte. Na kraju dodajte gustin, kokosovo brašno i sok od limete i limuna te izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Stavite peći tijesto 5 min, nakon toga izvadite, prelijte smjesom od sira te vratite peći još pola sata. Pustite kolač da se ohladi pola sata te stavite na vrh mileram koji ste prethodno izmiksali s šećerom.
Posluživanje
Najbolje ga je ostaviti preko noći.
:(Još nema komentara