Moj profil
VigoM
5.5.2020.

Trostruki užitak

60 minuta
36

Moji dečki ga zovu stostruki užitak!

Moji dečki ga zovu stostruki užitak!

VigoM
5.5.2020.

Sastojci

za
BISKVIT
8 bjelanjaka
25 dkg šećera ( kristal)
15 dkg mljevenih oraha
3 dkg krušnih mrvica
4 dkg mekog brašna za kolače tip 400
KREMA
8 žutanjaka
30 dkg šećera (kristal)
3 pudinga od vanilije Dolcela
2 žlice, ravne Gussnel Dolcela (gustin)
1 l mlijeka
15 dkg čokolade za kuhanje
25 dkg maslaca sobne temperature
20 dkg petit beurre keksa
1,5 dcl mlakog mlijeka
1 žlica ruma
kakao za posipanje

Priprema

1.

Bjelanjke miksati uz postepeno dodavanje šećera. U čvrsti snijeg od bjelanjaka ručno, lagano, umiješati orahe, krušne mrvice i brašno. Kalup premazati maslacem, posuti krušnim mrvicama i izliti tijesto za biskvit. Poravmati. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

2.

Od litre mlijeka oduzeti 2 dcl, u ostatak dodati šećer i staviti da zavrije. Izraditi žutanjke, 3 pudinga, gustin i 2 dcl mlijeka. Kada je mlijeko zavrilo dodati smjesu pudinga i kuhati par minuta da se zgusne. Kuhano prekriti folijom da se ne ulovi korica i ohladiti. Maslac pjenasto izraditi i polako mu dodavati kremu. Kremu podijeliti na 2 dijela. u jedan dodati otopljenu čokoladu.

3.

Na biskvit rasporediti žutu kremu, zatim kekse namočene u mlako mlijeko pomiješano s žlicom ruma. Na kekse rasporediti tamnu kremu. Kolač obilno posipati kakaom.

  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)