Moj profil

Truffel torta

82
Truffel torta

Mom dragom za rođendan.. Čokoladno ubojstvo, baš onako kako on voli..Kremasto i čokoladno do neba

Mom dragom za rođendan.. Čokoladno ubojstvo, baš onako kako on voli..Kremasto i čokoladno do neba

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
4 žlice šećera
2 žlice brašna
krema
500ml slatkog vrhnja
2 žlice kave (skuhane)
1 žlica ruma (ili aroma ruma kao zamjena)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksati jaja sa šećerom, brašnom i kakaom, te peći biskvit na 180 stupnjeva. Gotov je kada čačkalica izađe van čista.

2.

Čokoladu u parnoj kupelji rastopiti s 2dl slatkog vrhnja, dodati kavu i rum, te maknuti s vatre.

3.

Odvojiti 2 pune žlice čokolade, koje će vam trebati za truffles, i staviti ih na hladno da se stisnu.

4.

U otopljenu čokoladu dodati preostalo slatko vrhnje.

5.

Nakon što se smjesa ohladi, izmiksati mikserom u čvrstu kremu, a odvojenu i ohlađenu čokoladu oblikovati u male kuglice, pa ih uvaljati u kakao.

6.

Na ohlađeni biskvit nanijeti kremu, te posipati kakom, ili, po želji, preliti čokoladnom glazurom.

7.

Ukrasiti kuglicama koje ste napravili.

Posluživanje

Torticu sam pravila u kalupu promjera 28cm (jer nemam manji), iako bi dojmljivije izgledala u nekom manjem kalupu, jer bi dobila na visini..
No to ne umanjuje njezinu draž..


Ovo je torta za istinske čokoljupce =) 

  • Torte(3)
  • Krema(2)
  • Always(1)
  • Torta-coko(1)
  • Za decu(1)
  • Cokoladne torte(1)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kremasti kolaci(1)

11

da da, miksa se =)

Dali se preostalo slatko vrhnje miksa ili ne? Pozdrav

Izgleda, doslovno, 'to die for' ! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od čokolade
coolinarika

Torta od čokolade