Evo nešto jaaaaako fiiiiino.....mmmmm......ja sam bila oduševljena......hmmmm...a tko i nebi kad ima čokolade i ruma...hihihihi........konbinacija je ........hm......nemam rijeći....več samo jedno.....probajte nečete se pokajati......
Evo nešto jaaaaako fiiiiino.....mmmmm......ja sam bila oduševljena......hmmmm...a tko i nebi kad ima čokolade i ruma...hihihihi........konbinacija je ........hm......nemam rijeći....več samo jedno.....probajte nečete se pokajati......
Sastojci
Priprema
Pripremamo biskvit. 2 jaja i 2 žlice šećera miješamo mikseromdok se šećer ne rastopi. Izmiješamo brašno i kakao, te ih dodamo u izmiješana jaja. Miješamo žlicom dok se sastojci ne sjedine.Duboki pravokutni kalup za pečenje obložimo papirom za pečenje i u njega prebacimo smjesu za tijesto, te površinu izravnamo. Pečemo 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Pripremamo kremu. Čokoladu lomimo i topimo je na pari. 100 ml slatkog vrhnja zagrijemo i dodamo ga u čokoladu. Zatim dodamo rum, amaretto liker i 2 žlice kuhane kave. Miješamo pjenjačom i kad se čokolada rastopi sklonimo posudu s pare. Nekoliko žlica preljeva stavimo u zdjelu. Preostalo slatko vrhnje miješamo mikserom dok šlag ne dobije potrebnu čvrstoću. Zatim u šlag dodamo ohlađeni čokoladni preljev i miješamo žlicom dok se smijesa ne sjedini. Krajeve ohlađenog biskvita nožem odvojimo od kalupa, a zatim prevrnemo biskvit na radnu površinu i uklonimo papir za pečenje. Na biskvit stavljamo pripremljenu kremu.
Posluživanje
Režemo tortu na komade debljine oko 2 centimetra. Pomoću žlice ukrasimo tortu čokoladnim preljevom. Komade truffle torte stavimo na tanjur za serviranje i uživamo u puuuunom okusu.....mmmmm......Dobar tek.....
I je draga Mary-Kay jako je fina i za jesti, a i na slici, ja sam je pravila i ne moraš se brinuti, recept je siguran i isproban.......nije draga roza fil, fil je normalne boje čokolade, a slika mi nije baš najbolja zbog foto aparata, jer mi aparat nije baš najbolji, malo se podrmo kad je mi se sin sa njim malo igrao.....ali čim budem ponovo pravila, promjenim sliku.....za sad mi je žao ali nemam bolju......ali kolač je prekrasan, probaj nečeš se pokajati vjeruj mi......ako voliš rum, čokoladu....sigurno če ti biti fin.....lijep pozdrav i javi ako budeš pravila, može i slikica.....
3