Moj profil

TRULE SNICLE

90 minuta
17
TRULE SNICLE

Kada hocu jako mekane i socne snicle.

Kada hocu jako mekane i socne snicle.

Sastojci

za
500g junecih snicli
2 kasike senfa
3 kasike ulja
1 crni luk, iseckan
1 sargarepa, isecena na kolutove
1 kasicica paradajiz paste
1 solja vode, ili po potrebi
1 kocka za supu
1/2 kasicice bibera
malo parce crvene paprike
malo parce zelene paprike
pola pruta celeta
2 cena belog luka, iseckana

Priprema

1.

SNICLE:

Od mesa napraviti tanke snicle, posuti mleveim biberom i malo soli, premazati senfom. Svaku sniclu urolati cvrsto i umociti u brasno (ucvrstiti cackalicom; ja sam pravila mini snicle i nisam koristila cackalicu). 

Zagrejati malo ulja u tiganju (koji se ne lepi) i proprziti urolane snicle sa svih strana, da porumene. Ostaviti sa strane.

2.

SOS:

U posudi za pecenje proprziti iseckan crni luk na ulju. Kada luk omeksa i skoro se karamelizuje dodati sargarepu iseckanu na kolutove i dinstati oko 5 minuta. Dodati kasicicu paradajiz paste, promesati pa sipati vrucu vodu, dodati kocku za supu, lovorov list, malo parce crvene i zelene paprike i celer. 

3.

Kad sos pocne da krcka, ubaciti proprzene snicle. Po potrebi dodati jos vode da snicle budu pokrivene. Poklopiti i ubaciti u zagrejanu rernu na 180C i peci 1 sat. Posle 15 minuta smanjiti temperaturu na 160C. 

10 minuta pred kraj kuvanja ubaciti iseckan beli luk i malo bibera, poklopiti i kuvati jos do kraja (ukupno 60 minuta).

4.

Trule snicle servirati uz pire krompir ili pomfrit i uz salatu.

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Snicle-u-saftu(1)

4

 👍

veoooma obecavaaa

 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pureći odresci u umaku od naranče
coolinarika

Pureći odresci u umaku od naranče

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu