Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Jabuke operite ,ogulite (ostavite dio kore od jabuka i stavite u sirup,moja mama je uvijek tako radila i dobije se predivan ukus sirupa)i izdubite sredinu.
U malo siru serpu,dovoljno velku da vam stane 1 red jabuka sipajte vodu,dodajte secer,vanilu,sok od limuna i koru od jabuka i stavite da prokuha.
Kada pocne da kuha ,lagano spustite jabuke u serpu i kuhajte ih 10 minuta na srednjoj temperaturi.
Skuhane jabuke izvadite u dublju tepsiju i ostavite da se ohlade.
Iz sirupa izvadite koru od jabuka i ostavite da se ohladi.Sirup nece da bude gust i nije jako sladak,moja mama nije nikada pravila jako slatke zaljeve,a vi ako zelite mozete da povecate kolicinu secera u sirupu.
Za punjenje sameljite sitno orahe,pecans i ljesnike.
Stavite ih u zdjelu,dodajte cimet,smedji secer i sirup i pomijesajte da se sve sjedini.
Pripremite slag po uputama na vrecici.
Punite jabuke pripremljenim nadjevom.U tepsiju stavite malo sirupa ,toliko da pokrije dno tepsije i stavite napunjene jabuke.
Ukrasite tufahije pripremljenim slagom,pospite sa malo oraha i prelijte sa 2-3 kasike sirupa.
Ostavite u frizider da se dobro ohlade prije sluzenja.
Posluživanje
*** Navedena kolicina mlijeka je za slag koji ja kupijem ovdje u USA,a vi prilagodie kolicinu mlijeka prema vrsti slaga koji koristite.
:(Još nema komentara