Ovaj tjedan sam više puta pekla tufahije, oduševljava me pečenje u foliji, jer u njima ostane sav fini sok. Varirala sam nadjeve i pronašla savršen, nadam se da će se i vama svidjeti kao mojoj obitelji.
Ovaj tjedan sam više puta pekla tufahije, oduševljava me pečenje u foliji, jer u njima ostane sav fini sok. Varirala sam nadjeve i pronašla savršen, nadam se da će se i vama svidjeti kao mojoj obitelji.
Sastojci
Priprema
Pripremite onoliko komada alu-folije, koliko ima jabuka.
Operite i ogulite jabuke, te im izvadite središnji dio gdje su sjemenke. To se najlakše uradi sa specijalnim nožem za vađenje sredine, a može i običnim nožem u krug, pazeći da jabuka ostane u komadu.
Zdrobite kekse.
Sve sastojke za nadjev pomiješajte skupa, morali bi dobiti nešto kao gušću kremu.
Dobivenim nadjevom punite rupe u jabukama.
Svaku jabuku stavite na po jedan komad alu folije, dobro zatvorite, posložite na lim za pečenje i pecite u pećnici oko 20 minuta na 180°C.
Ostavite ih u pećnici da se malo prohlade.
Kad ih poslužujete, stavite ih svaku u lijepu zdjelicu i obilato ukrasite šlagom.
Posluživanje
Naravno, vi možete varirati razne sastojke, nas je oduševio spoj oraha, višnje, čokolade i ginger keksa.
Najbolje pašu kao desert u vrućim ljetnim danima, dobro ohlađene, uz čašicu desertnog vina.
Super je ova fora sa folijom. Brzo, ukusno, jednostavno!
upravo radim tufahije po ovom receptu, odmah mi se svidio jer se jabuke peku u vlastitom soku, i nema kuhanja u puno šećera…eno ih u rerni, lijepo umotane u foliju, ko mali marsovci, jedva cekam da ih izvadim van da vidim kako su ispale :-)))
11