Moj profil

Tulumbe

61
Tulumbe

Evo jos jedan recept za tulumbe i on je kombinacija jednog mog recepta i recepta od sandra73. Sledeci put se mozda usudim da pobam i njen recept a za sad da podijelim ovaj moj sa vama jer sam veoma zadovoljna rezultatom

Evo jos jedan recept za tulumbe i on je kombinacija jednog mog recepta i recepta od sandra73. Sledeci put se mozda usudim da pobam i njen recept a za sad da podijelim ovaj moj sa vama jer sam veoma zadovoljna rezultatom

Sastojci

Potrebno je
1/2 l vode
300 gr ostrog brasna
1 kesica praska za pecivo
1 l ulja
1 kg secera
sok od 1/2 limuna
750 ml vode
1 dl ulja

Priprema

1.

Skuvati vodu sa 1 dl ulja da prokljuca, dodati brasno pa promijesati kratko i onda skloniti sa vatre.

2.

Tijesto dobro umijesati ad se razbije svo brasno i onda ostaviti da se prohladi.

3.

U prohladjeno tijesto dodavati jedno po jedno jaje i na kraju prasak za pecivo pa dobro umutiti sipati u spric za tulumbe i peci.

4.

Peku se u dubokom ulju i ja pecem na najjacoj temperaturi samo sto izmaknem serpu sa ploce doksipam tijesto u serpu i onda malo protresa serpu u toku pecenja.

5.

Pecene tulumbe vadin direktno u serpu sa gotovim i prohladjenim sirupom od secera, vode , limunovog soka i vanile i ostavim ih nekoliko min da se malo natope a onda ih redjam u sud u kome cu ih cuvati.

6.

Kad su sve tulumbe ispecene i slozene nalijem ih ostatkom sirupa i ostavim da se malo prohlade

Posluživanje

Ovo su do sad najbolje tulumbe koje sam napravilamada imam nekoliko recepata a izmedju ostalog i one za pecene tulumbe ali su ove przene mnogo ukusnije ali i kaloricnije

  • Tulumbe(6)
  • Naj-naj(1)
  • Nije-stampano(1)
  • Tolumbe(1)
  • Deserti(1)

17

Hello, irenalana! tvoje tijesto je odlicno, bas sam ih isprobala, ali imam dva pitanja: na koji nacin uspricas tijesto u vrelo ulje, tako da tvoje tulumbe imaju tako dobar oblik? I koliko si kuhala preliv, tj. koliko ml preliva ti je ostalo nakraju? ja sam upropastila cijeli slatkis jer mi se preliv nije dovoljno ukuhao, pa mi tulumbe izlgedaju kao natopljeni hljebici… zao mi truda i stajanja pored sporeta uzalud…

Pa tanjaile nisam sigurna koji recept koristis ali mislim da ako malo smanjis br jaja tulumbe ce biti manje naduvane. Ja sam u svaki recept koji sam imala dodala jos po koje jaje bas da bi se naduvavale bolje i onda one bas nisu sa svake strane onako tulumbasete vec izadje i po neki klobucic ali su mnogo vazdusastije i ukusnije a to je ono sto se trazi

zasto moje tulumbe uvek izgube njihovu formu.duvaju se i izgube formu za tulumbu-vec slicno krofni?nisam koristila ostro brasno.i na vrhu zlice pecivo suplje su, ali izgube formu.help me .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert