Moj profil

Tuna na salatu

35 minuta
24
Tuna na salatu

Maštovit trag okusa mediterana ostavit će ukusno pripremljena tuna s umakom od majoneze, kečapa i konjaka.

Maštovit trag okusa mediterana ostavit će ukusno pripremljena tuna s umakom od majoneze, kečapa i konjaka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg tune
2 Povrtna temeljca za jela Podravka
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegeta Maestro crnog papra u zrnu
2 lista Vegeta Maestro lovora
sol
1 limun
200 ml maslinova ulja
Za salatu
150 g Tjestenine Fusilli Zlato polje
10 Zelenih punjenih maslina Podravka
2 žlice nasjeckanog peršina
10 mini rajčica
50 ml maslinova ulja
100 g majoneze
1 žlica Ketchupa blagog Podravka
30 ml konjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Tunu očistite. Ako je velika, narežite je na odreske, a ako je manja, prerežite je samo na pola.

2.

U kipuću vodu (1 l) dodajte dva temeljca, zgnječeni češnjak, papar u zrnu, lovor, sol i limun te stavite kuhati ribu.

3.

Kuhanu ribu izvadite, očistite od kože i uklonite crni sloj iz sredine odreska.

4.

Odreske stavite na čistu suhu dasku da se riba potpuno osuši.

5.

Tako pripremljenu ribu stavite u staklenu posudu, lijepo posložite, zalijte maslinovim uljem, pokrijte i čuvajte do upotrebe.

6.

U kuhanu ocijeđenu tjesteninu dodajte narezane masline, peršin, narezane male rajčice, maslinovo ulje i ribu narezanu na manje komade te promiješajte.

7.

Od majoneze, kečapa i konjaka napravite umak i prelijte ga preko salate.

Savjet

Tekućinu od kuhanja poslužite kao juhu, možete umiješati kuhanu rižu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.