Moj profil

Tuna polpete sa krompirom

56
Tuna polpete sa krompirom

Veoma jednostavni slani zalogaji koji uz neki prilog i salatu mogu biti kompletan ručak. Zgodne su i za poneti na posao, jer su i hladne ukusne. Sa začinima se možete poigrati, prema ukusu ;) .

Veoma jednostavni slani zalogaji koji uz neki prilog i salatu mogu biti kompletan ručak. Zgodne su i za poneti na posao, jer su i hladne ukusne. Sa začinima se možete poigrati, prema ukusu ;) .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veća konzerva kvalitetne tune u komadu (110-120 g oceđenog mesa tune)
2 srednje velika krompira
najmanja glavica crnog ili ljubičastog luka
1 kašika sitno rendane šargarepe
1/3 kašičice slatke mlevene crvene paprike
1/4 kašičice mlevenog bibera
po ukusu soli (ako volite, može i malo biljnog začina poput Vegete)
malo svežeg ili suvog sitno seckanog vlasca
1 kašika svežeg naseckanog peršunovog lista
1 kašika maslinovog ulja
2 kašike prezle + par kašika za uvaljanje, po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir oljuštite i isecite na kriške, pa stavite da se kuva u slanoj vodi. Dok se krompir kuva, napravite neki fini prilog od povrća ili mešanu salatu :) .

Ocedite krompir i dok je topao ispasirajte viljuškom. Iseckajte veoma sitno luk (ja stavim na ovu meru glavičicu veličine manjeg oraha, ne volim da preovlađuje) i peršunov list. Uzmite tunu u sopstvenom soku ili u ulju, pa ocedite i malo usitnite, da ne ostanu veliki komadi. Dodajte sve začine, rendanu šargarepu, zatim i jedno umućeno jaje. Sve izmešajte, pa dodajte i ulje ( često koristim tunu u sopstvenom soku/slanoj marinadi, ona je potpuno suva i traži dodatno ulje). Na kraju umešajte i 1-2 kašike prezle, da dobijete masu koju možete oblikovati. Treba da ostane mekano. 

2.

Uključite rernu da se greje na 200 C, a tepsiju obložite papirom za pečenje. Nauljenim rukama odvajajte pripremljenu masu i oblikujte u kuglice, koje malo spljoštite u oblik diska. Zatim ih, po želji, uvaljajte u ostatak prezle i ređajte na pleh (često radim na takav način, kako bi bile hrskavije spolja). Dobićete 10-ak manjih komada. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu boju. Ako imate ventilatorsku opciju, uključite pred kraj na dva minuta. 

Posluživanje

Prohladite i poslužite uz hladni mlečni umak, svežu salatu ili prilog od dinstanog povrća. Fino je i hladno, samo zamotajte u alu-foliju pre nego što stavite u frižider.

  • Tuna(3)
  • Tuna-tunjevina(1)
  • Polpete-od-tune(1)
  • Tunjevina(1)

53

Hvala puno na čestitkama, ulepšale ste mi dan ❤️ !

Čestitam na RD!👋

Cestitam !!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira

Punjene polpete od krumpira
unikatica

Punjene polpete od krumpira