Moj profil

Tuna Rižoto

4
Tuna Rižoto

Jedna od varijanti...

Jedna od varijanti...

Sastojci

1 konzerva Tuna komadi
1 šalica (2dl) Crvene riže
šalica basmati ili neke druge riže
1 glavica ljubičasti luk
3 čena češnjaka
oko 70 gr maslaca
3 kom mrkve
3-4 lista kelja
2 dl vina
malo gorgonzole ili parmezana
8dl-1L temeljac povrtni ili riblji(ovaj put + tvrdi dio cvijetače i brokule)

Priprema

1.

Na maslacu luk i češnjak prodinstati,posoliti, dodati usitnjenu mrkvu,pa malo kasnije i kelj (usitnjeni u chopper-u), začiniti.

2.

Kada povrće malo omekša dodati ocijeđenu tunu, promiješati, pa dodati crvenu rižu (ona se duže kuha). Sipati vino zatim, pa poslije 10-15 min, dodati i bijelu rižu.

3.

Dodavati po 1-2 dl temeljca polako (tek kada ispari jedan dio sipati još) i kuhati na laganoj vatri.

Kada je gotovo isključiti štednjak i umiješati sir.

Posluživanje

Služiti uz zelenu ili neku drugu salatu i kriškicu limunovog soka. Dobar tekić!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s tunom
coolinarika

Rižoto s tunom