Tuna Time!

Ništa preinovativno :) Možda posluži nekom početniku...

Sastojci

500 gr Integralne tjestenine

2 konzerve Tuna komadi

1 glavica Ljubičasti luk

2-3 čena Češnjaka

3 dl Paradajz soka,+ malo kečapa

1,5 dl Crnog vina

200 gr Ementalera

2 kom Jaja

po 1 dl Slatkog vrhanja i vrhnja za kuhanje

malo Bosiljka, origana, soli, bibera, chili u prahu

Maslinovo ulje

Dinstati luk na ulju.

Dodati tunu, češnjak, začine. Podliti vinom.

Krčkati dok tekućina ne ispari...

Dodati sok od paradajza (može i par žlica kečapa).

Kuhati još 5-10 min, uz miješanje.

Kad proključa, vodu posoliti, pa skuhati tjesteninu.

U ocijeđenu tjeteninu sipati sos od tune, izmiješati.

Pola tjestenine sipati u tepsiju, posuti ribanim sirom, pa prekriti ostatkom tjestenine sa tunom.

Odgore preliti umućenim jajima pomješanim sa vrhnjem, posoliti, pobiberiti.

Zapeći u pećnici dok ne dobije lijepu boju...

Poslužiti uz kupus salatu (ovaj put sa medvjeđim lukom).

Njami :)

8.4.2011.08:15

predobra kombinacija, pa još zapečeno 😉

7.4.2011.19:19

Fino,zdravo lepo je!

7.4.2011.17:05

Zdravo i ukusno,sjajno!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)