Izuzetno sočne šnicle od tune uz veoma jednostavnu pripremu.
Izuzetno sočne šnicle od tune uz veoma jednostavnu pripremu.
Sastojci
Priprema
Prvo napravite marinadu: pomešajte sok od narandže, soja sos, sok od limuna, sitno seckani beli luk, nanu, origano i maslinovo ulje. Sipajte je u plitku posudu za mariniranje i dodajte šnicle. Poklopite i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta.
Dobro zagrejte gril tiganj, četkicom ga premažite sa malo maslinovog ulja i pecite šnicle koje ste ocedili od marinade, 5 minuta sa jedne strane. Okrenite ih i pecite još 5 minuta, sve vreme četkicom premazujući marinadu preko već prečene strane.
Važna napomena:
Ribara obavezno zamolite da vam iseče šnicle najmanje 2-3 cm debljine. Ukoliko imate tanje šnicle skratite vreme pečenja, inače će meso biti veoma suvo.
Posluživanje
Servirajte vruće uz zelenu salatu.
Više pogladajte na www.porodicnegastronomije.com
1