Moj profil

Turkey Pot Pie - Pita sa curetinom

1 minuta
9
Turkey Pot Pie - Pita sa curetinom

Mnogo je ukusno! Probajte!

Mnogo je ukusno! Probajte!

Sastojci

za
1 solja graska
2-3 sargarepe (zavisi od velicine)
1 zuchini tikvica
1 solja kinoe
1/2 luka
1 cesanj belog luka
300 grama cureceg mesa
1 kasika brasna za sos
1 solja mleka
5 kasika rendanog sira
2 solje brasna za koru
3 kasike hladnog putera
6-8 kasika hladne vode

Priprema

1.

Najpre skuvamo kinou prema upustvu na pakovanju. Stavimo 3 solje vode i 1 solju kinoe i kuvamo oko 20 minuta.

2.

Proprzimo sitno iseckan beli i crni luk i dodamo povrce, redom jedno po jedno. Najpre korenasto povrce, sargarepu, zatim zuchini tikvicu i na kraju grasak. Dolijemo 1 casu vode i kuvamo oko 10 minuta.

Kada su kinoa i povrce skuvani, spojimo ih i dodamo zacine po zelji (sol, biber, persun itd.)

Nakon toga, dinstamo meso na ulju i malo vode. Oko 20 minuta.

3.

Za punjenje pite jedino nam jos nedostaje sos. Njega pravimo tako sto proprzimo na ulju malo sitno seckanog luka, dodamo 1 kasiku brasna i zatim mleko. Mutimo jako brzo sve vreme i kada se sos zgusne, dodamo rendani sir.

4.

Koru za pitu pravila sam od speltinog brasna. Stavimo dve solje brasna u dublju posudu i zatim dodamo 3 kasike putera. Puter mora biti hladan. Rukama ga spojimo s brasnom koliko mozemo. Zatim dodamo 6-8 kasika hladne vode i umesimo testo. Napravimo dve loptice i oblikujemo ih oklagijom. Postavimo ih u kalup i stavimo u frizider na 15 minuta.

5.

Na kraju, punimo pitu s svim sastojcima i na kraju stavljamo koru od gore. Potrebno je spojiti pitu na krajevima i izbusiti viljuskom od gore kako pita ne bi pukla tokom pecenja.



Peci na 200 stepeni, oko 40 minuta.



Prijatno!

2

odlican recept! 😍

Sviđa mi se!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Pie
Merium

Strawberry Pie