Turšija

...

Sastojci

povrce po zelji(kupus, karfiol,paprike, luk, zeleni paradajz, krastavice,mrkva

1 l prokuhane vode+ 150 g soli+100 g secera, biber u zrnu

4 l vode, 1 l ocata, 1 konzervans, 1 vinobran

Povrce oprati, ocistiti, isjeci po zelji.Uglavnom ne sitniti ga.

Paradajz i papriku izbusiti nozem da se bolje ukisele.

Kupus na cetvrtine isjeci.

Povrce izmijesati, sloziti u tegle.Staviti na vrh plasticne pritiskivace.

! l vode prokuhatisa soli , secerom i biberom.

U toplu tecnost staviti sirce, konzervans, i vinobran i sve sjediniti sa hladnom vodom.

Zaliti povrce. Zaklopiti tegle.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.