Moj profil

Turska supa(corba) od leće

51
Turska supa(corba) od leće

Preukusna i jako sita supa.Uz hljeb može poslužiti i kao glavno jelo

Preukusna i jako sita supa.Uz hljeb može poslužiti i kao glavno jelo

Sastojci

za
1kom. Veći krumpir
1kom. Mrkva
1kom. Luk
200gr Lece (jedna srednja casa)
1,5l Vode
1kasika Soli
1kasikica Bibera
1kasika Paradajz koncentrata
4kasike ulja
40gr Putera ili margarina (može i ulje-zaprška )
1kasikica Minze ili sušene mljevene nane(mislilm na Nana-čaj)
1kom Limun

Priprema

1.

Luk,mrkvu i krumpir oguliti i istiniti na kockice.Na 4 klasike ulja u malo većoj serpi , prepržiti luk a zatim dodati i ostalo povrće.Prziti na laganoj temp. sljedecih 2 min.Lecu (crvenu) dobro oprati pa dodati povrću.Zaliti sa 1.5l vode i kuhati 25-30minuta.Nakon toga zadrzaj pirirati sa štap mikserom i ponovo vratiti na platu te dodati so i biber.Neka prokuha na laganoj vatri jos jednom.

2.

U tavi istopiti puter ili ucvrkati ulje(ukoliko ne želite puter)  ,i dodati jednu klasiku paradajz koncentrata(Tomatenmark) te sjediniti isti sa masnoćom.Dodati i crvenu papriku neka se kratko uprzi i na kraju jednu kasikicu minze.Sve to dodati supi.Limun možete iscijediti direktno u supu a možete i uz tanjur dodati po jednu krišku limuna,kako ko voli.

3.

Supu treba sve vrijeme kuhati na laganoj vatri i provjeravati da ne zagori.Po potrebi dodati jos soli.

Posluživanje

Dobar apetit!

  • Corba(1)
  • L-leca-varivo-i(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca