Moj profil

turska testenina

55
turska testenina

recept je sa Instagrama.....zbog cega turska ....neznam.....mozda zbog preliva od jogurta.....

recept je sa Instagrama.....zbog cega turska ....neznam.....mozda zbog preliva od jogurta.....

Sastojci

150 - 180 g testenine (makarone, flekice, masnice....idt)
250 g mlevenog mesa *
500 g tikvice
1 mala kas. aleve paprike (slatke)
biber i soli
preliv od jogurta
300 g jogurta
persun po ukusu**

Priprema

1.

za preliv, iseckati beli luk sitno pa ga kratko dinstati na maslinovo ulje (dok ne pocnije da zamirise) dodati ga u jogurt kao i persun, posoliti i pobiberiti i ostaviti ga u frizider na hladjenje

2.

dok se testenina kuva, przeti sitno iseckan crni luk na malo ulja, dodati mleveno meso i przeti dok meso ne dobije boju, zaciniti alevom paprikom i umesati izrendanu tikvicu, prziti jos neke 2-3 minute....jos to sve zaciniti ....i na kraju dodati kuvanu testeninu.....promesati....

3.

* u orginal recept ide 500 g mlevenog mesa i naravno duplo vise testenine

** stavi se puna saka svezeg persuna.....ja nisam stavila jel mi dragi ne voli ...

  • Tjestenina...(2)
  • Paste(1)
  • Mljeveno-razno(1)
  • Pašta(1)

9

Ukusno! Uz dodatak malo cimeta ili kumina biće vše tursko.😉👍👋

malo mi je meso nadječalo tikvice, ali sljedeći put će omjer biti bolji 😉 ubacila sam i dvije ribane mrkvice. uglavnom, jelo je super i baš smo uživali, ovaj preljev od jogurta s češnjakom mi je bio točka na i. 

Da nije bilo dogadjaja ovaj bi recept još uvek bio na listi za isprobavanje 🙁 Ali, sad kad sam ga probala i mnogo mi se svideo, znam da ću ga češće spremati 🙂 Kod mene bez belog luka, ali kombinacija tikvica, mesa i preliva daje posebnu notu testenini 🙂 Hvala na odličnom receptu 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem