SVIMA KOJI VOLE JELA SA MLJEVENIM MESOM I KOJI VOLE LEPINJE PREPORUČAM PROBATI I VJERUJTE PRSTE ĆETE OBLIZATI ;)))
SAMA PRIPREMA NIJE ZA NAS VRSNE KUHARICE NAROČITO KOMPLICIRANA........ :D
SVIMA KOJI VOLE JELA SA MLJEVENIM MESOM I KOJI VOLE LEPINJE PREPORUČAM PROBATI I VJERUJTE PRSTE ĆETE OBLIZATI ;)))
SAMA PRIPREMA NIJE ZA NAS VRSNE KUHARICE NAROČITO KOMPLICIRANA........ :D
Sastojci
Priprema
Sastav: 500 dkg mljevenog mesa
5-6 lepinja
2 fanta ( 1 gulaš paprikaš,1 bolognese)
700 ml vrhnja za kuhanje
200 dkg sira ( goude,trapista)
- Izdinstati na laganoj vatri i luku 500 dkg mljevenog mesa dok ne pusti vodu ( začiniti po želji soli,vegete,bibera)i staviti kečapa,maknuti sa peći.
-
Složiti 2 fanta po savjetu na vrečici.
- Dok se fant slaže za to vrijeme upaliti rol da se grije na 150 °C
- 2 fanta koji su razmučeni usuti u dinstano mljeveno meso i luk i prokuhati sve zajedno
- Vrhnje 700 ml posoliti i popapriti po želji
- Lepinje prerezati po pola ( gornji i donji dio)
- Donji dio lepinja poslagati u dublji protvanj debljine 4 prsta visine
- Na poslagane lepinje koje nesmiju biti slobodne između preliti pola vrhnja
Na to nasuti svo meso i na njega naribati sira,poklopiti sa gornjim polovicama lepinja i dobro ih utisnuti da upiju što više vode(sosa),na to sve nasuti preostali dio vrhnja za kuhanje
- To sve staviti u rol na 5-10 min, potom izvaditi i prekriti aluminijskom folijom i peči još oko 20 minuta.
- DOBAR TEK VAM ŽELIM !!!!!! :D <3
Posluživanje
poslužite toplo jer je tada najukusnije a prilog može biti crveni luk ili mladi luk ili već neka salata koja je vama omiljena...... i mala napomena,ako netko nevoli previše vrhnja može zamjeniti dio jogurtom :))
Još mala napomena, ispravi mjerne jedinice za meso i sir u grame, 500 g mesa i 200 g sira. Nadam se da se ne ljutiš, jer sigurno nisi mislila na količine u kilogramima. Malo je zbunjujuće pisati inače recept, a pogotovo prvi puta. Pozdrav👋
Kako je tebi ispao recept?
11