Moj profil

''Turski kolač''

31
''Turski kolač''

...nasla ga mama u časopisu ''Hrana i vino'' pa odlučila isprobati (bilo je to prije 2-3 godine),i evo sada je došao red i na mene.Probala,oduševljena i evo dijelim s vama,s nadom da ćete uživati onoliko koliko i ja.... ;)

...nasla ga mama u časopisu ''Hrana i vino'' pa odlučila isprobati (bilo je to prije 2-3 godine),i evo sada je došao red i na mene.Probala,oduševljena i evo dijelim s vama,s nadom da ćete uživati onoliko koliko i ja.... ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g secera
150 ml ulja
1 prasak za pecivo
3 kasike meda
1 kasikica sode bikarbone
oko 1 kg brasna
...i jos:
3-4 kasike vode
4 kasike kakaoa
100 g secera
đem po zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mikserom dobro umutimo jaja sa secerom.Dodamo ulje,med,vanilin secer,sodu bikarbonu,prasak za pecivo,pa kratko (1min) promijesamo mikserom i postepeno dodajemo brasno*,(ispocetka mijesati kasikom,a kasnije tijesto** oblikovati rukom).

Na pobrasnjenoj povrsini,tijesto razvuci u koru (debljine otprilike oko 5mm).Dobijenu koru isjeci na pravougaonike koje redamo u tepsiju oblozenu pek-papirom.

Peci oko 20 min na 170 stepeni.

U serpicu stavimo 100 g secera,kakao i vodu,i stavimo da prokuha na sporetu,(kada se prohladi,dobijemo preliv za kolacice ).

Kolacice ''lijepiti'' đemom po zelji,te jednu stranu kolacica potopimo u preliv i uvaljamo u kokosovo brasno.

iii uzivamoooo :))))

Posluživanje

*u sastojcima pise oko 1 kg brasna-e sad to zavisi od mnogo toga (ma znate vec,da ne pisem ponovo..jaja,vrsta brasna i sl),uglavnom ne mora da se potrosi cijeli kilogram a moze da ode i vise,to hocu da kazem :)

**a sto se tice tijesta-pa treba da bude,onako fino,meko da se ne lijepi za ruke (da se moze fino razvit oklagijom),ali ne da bude pre-tvrdo.

probajte i uzivajte drage i dragi moji :*

  • Kolači-brzi(1)

4

:)   hvala puno  ...  😘

divno tako mlada a vec tako dobro kuha

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medenjak kolac
Merium

Medenjak kolac