Moj profil

"Tutmač" juha

60 minuta
24
"Tutmač" juha

Turska tradicionalna juha od slanutka,leće i jogurta.

Turska tradicionalna juha od slanutka,leće i jogurta.

Sastojci

za
pola case skuhanog nohuta/slanutka (ja sam imala zamrznuti)
pola case skuhane zelene lece (vodu bacite)
pola case sirokih rezanaca
1 luk
1 kasicica nane/menta (zacin)
Za preciniti
1 kasika brasna
1,5 casa jogurta

Priprema

1.

U tavi na maslinovom ulju,na tihoj vatri propirjajte sitno isjecen luk. Luk treba biti dobro karameliziran. Dok pirjate luk u serpu nalijte malo vise od 1l vode. Unutra dodajte skuhan i ocijedjen slanutak/nohut,skuhanu i ocijedjenu zelenu lecu,siroke rezance i so. Kuhajte dok rezanci ne budu skuhani. 

2.

U dublju posudu sastaviti jogurt,brasno i zumance. Dobro izmijesati u glatku smjesu te dodati jednu kutljacu juhe. Dobro izmijesati te brzo mijesajuci izliti smjesu u juhu. Mijesati na jakoj vatri dok juha ne prokuha a onda vatru smanjiti. Karameliziranom luku dodati nanu/mentu i kratko uprziti. I to dodati u juhu i kuhati jos 10-tak minuta da se sve lijepo sjedini.

  • Slanutak(2)
  • Juha(2)
  • JUHE-guste(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Juhe - krem(1)
  • Juha-od-lece(1)
  • Juha-krem(1)
  • 101-juha-by-amela-bozkurt(1)
  • Juha-gusta(1)

7

Hvala Azra :)

kao i sve druge juhe tvoje ....i ova je odlicna, vidi se po sastojcima 🥄

Hvala djevojke! Lijep pozdrav :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakini rezanci sa svježim kravljim sirom
bognjenovic

Bakini rezanci sa svježim kravljim sirom