Moj profil

Tutmanik ili Mali Tutmaniceta

30 minuta
116
Tutmanik ili Mali Tutmaniceta

Ovako spremljeni Tutmanik, zadovoljstvo mi je da vam ga toplo preporucim i pozelim da uzivate u njega, zaista je predobar, a vreme pripreme prekratak. Ne oduzima nam dragoceno vreme – sto ja to osobno cenim.

Ovako spremljeni Tutmanik, zadovoljstvo mi je da vam ga toplo preporucim i pozelim da uzivate u njega, zaista je predobar, a vreme pripreme prekratak. Ne oduzima nam dragoceno vreme – sto ja to osobno cenim.

Sastojci

za
Potrebno
2 caeni casi mlaka voda
3 caeni casi brasno
1 supena kasika (7 gr.) instant kvasac
1 caena kasicica soli
1 caena kasicica secera
1 caena casa imrvljeni sir
2 caeni case ribani kaskaval (cheddar, mozzarella)
malo margarin ili maslac za podmazivane

Priprema

1.

Od ribani kaskaval odvojiti 1/3 za posip.
Sve suhe sastojke izmesati – dodati vodu i sa zlicom dobro se izmesa i dobije se mekano testo. Ostavite da miruje i naraste jedno 15-20 minuta. Modle za mufine podmazati sa margarinom ili maslacem i dodatno stavite na svaku modlu po jednu malenu kockicu od istog. Od testo koje je naraslo sa vlaznom zlicom uzimate i pune se modle 2/3 sa testom, posipe se sa odvojenu 1/3 ribang kaskavala. Ostave se da miruju jod jednom oko 10-15 min. (dok se pecnica zagreja), peku se na 180 stepeni dok ne dobiju rumenu boju.

Posluživanje

Nemora da se pece u modle za mufine, moze se to spremit i u obicne forme i nakon pecenja kad se oladi da se iseku.
1 caena casa – 235 ml. (American cup)
Bitno je to sto koja casa uzmete za odmer, sa istom casom merite sve (i vodu i brasna).
Ova kolicina testa odgovara na 12 kalupcici za mufine.

  • Pecivo(4)
  • Peciva(3)
  • Sir(2)
  • Peciva-soleni(1)
  • Testo(1)
  • Zakuska(1)
  • Testenini(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Muffini-slani(1)

41

zahvaljujem se na ovom brzom RC a veoma ukusnom👍👋

Jako fine!Благодаря за рецептата! 🙂

Divnoooooo.....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pierogi
Tamara

Pierogi