Moj profil

Tvrcina “wake up” torta

70 minuta
45
Tvrcina “wake up” torta

Lagana, a hranjiva, odlican pratilac Vaseg budjenja!

Lagana, a hranjiva, odlican pratilac Vaseg budjenja!

Sastojci

SASTOJCI ZA KORU
400 g mlevenog plazma keksa ( ili drugog tvrdog butter keksa )
50 g maslaca
50 g sitno seckane crne cokolade
2 kasike integralnog razenog brasna
alu-folija
SASTOJCI ZA KREMU
125 g maslaca
150 g krem sira
250 g secera
100 ml 3.2% mm jogurta
1 kesica zelatina u prahu
4 kasike vode
SASTOJCI ZA VOCNI PRELIV
450 g smrznutih jagoda
300 ml vode
1 kesica zelatina u prahu
4 kasike vode
1 kesica slaga za torte

Priprema

1.

Keks i ostale sastojke sjediniti i oblikovati koru. Ukoliko Vam smesa bude tvrdja iscedite malo narandze u nju.

2.

Alu-foliju, dovoljne duzine da obuhvati obim torte, presaviti 3x i postaviti oko torte kao ogradu koja ce “cuvati” kremu kad je saspete na koru.

3.

Maslac, secer i krem sir dobro umutiti, dodati zumanca pa mleko i jogurt. Ostaviti u frizider. U zelatin nasuti vodu i ostaviti da nabubri. Posudu sa zelatinom staviti iznad kipuce vode i tako otopiti zelatin. Nasuti ga u kremu i mutiti mikserom 10-tak minuta. Vratiti u frizider na 5 minuta. Izvaditi, dobro izmiksati i preliti preko kore. Ponovo staviti u frizider.

4.

Preliv napraviti na ovaj nacin, ali cete vreme kuhanja smese od jagoda svesti na 3-4 minuta. Skuhani pire od jagoda ostaviti da se dobro ohladi. U medjuvremenu pripremiti zelatin na isti nacin kao za kremu. Kad se preliv od jagoda ohladio dodatiu njega zelatin i dobro izmesati. Vratiti u frizider na nekoliko minuta, a potom promesati i sipati preko kreme. Vratiti u frizider da se sve dobro ucvrsti i ohladi.

5.

Umutiti slag i njime dekorisati tortu.

6.

Prijatno! :)

Posluživanje

Odlicna uz solju hladne kafe sa sladoledom.

P. S. Sezona je jagoda, visanja i sl. pa preporucujem sveze vocke umesto smrznutih. Ukoliko vise volite citave vocke umesto blendiranja stavite ih citave da se kuhaju u seceru i vodi.

  • Torte(2)
  • Cheesecake(1)
  • Krem-sir(1)
  • Voćna torta(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Šlag(1)
  • Od-sira(1)
  • Mleko(1)
  • Zumanca(1)

8

Odlična!!!

Hvala, hvala! : )

Predivno… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sunčeve pjege
lynda

Sunčeve pjege