Moj profil

tzatziki salata/umak

62
tzatziki salata/umak

ova salata je vrlo fina, potječe iz Grčke...može se koristit i za umak s krekerima,sviježim povrcem ili uz meso

ova salata je vrlo fina, potječe iz Grčke...može se koristit i za umak s krekerima,sviježim povrcem ili uz meso

Sastojci

za
400g sviježeg krastavca
1-2 žlice kiselog vrhnja
2 češnja luka (češnjaka)
žlićica maslinovog ulja
nasjeckanog kopra(dill) i malo peršina
biber, sol

Priprema

1.

krastavce oprati i dužinom prepoloviti, zatim narezati na tanke ploške(mogu se i naribati) i ostavit na kuhinjskom papiru da se ocijede

istisnuti luk pomiješati sa maslinovim uljem, koprom i peršinom, dodati u jogurt(+vrhnje) i sve pomiješati sa krastavcima

po želji solit/biberit

  • Grcki-umak(1)
  • Dukan(1)
  • Grčka(1)
  • Tzatziki(1)
  • Salati(1)
  • Krastavac(1)
  • Jogurt(1)
  • Salata(1)
  • Maslinovo ulje(1)

3

svakako ću isprobat i sa ovčijim kiselim mlijekom i origanom...hvala na preporuci 🙂

Najzad da vidim svež krastavac u receptu za tzatziki u Srbiji u većini restorana i fastfood restorana se prave varijacije koje su lepe ali nemaju veze sa nazivom pa me lično iritira korišćenje nekog imena ako to što stoji pod njim nema veze sa njim recimo kombinacije kiselih krastavaca,majoneza,mirođije.Vaš recept je ok to je to samo bih dodala da u jako puno primorskih mesta salata se sprema sa ovčijim kiselim mlekom i kao glavni začin koristi se svež origano ovo daje veoma lepu aromu pa vam toplo preporučujem i taj način pripreme🙂

Ovo se kod nas zove "teletur" samo sto se krastavci isjeckaju na male kubne kockice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kornisoni – zimnica
Pavloska

Kornisoni – zimnica

Krem salata od krastavaca
ARGENTA

Krem salata od krastavaca