Moj profil

Ubojita rolada

60 minuta
60
Ubojita rolada

Kažem ubojita zato što je toliko zasitna da samo najzagriženiji ovisnici o slatkom mogu pojesti i drugu krišku. Idealna je kad trebate ponijeti desert na nekakvu roštiljadu ili picnic - neće se topiti, zauzet će relativno malo mjesta u torbi, a nahranit će dosta ljudi.

Kažem ubojita zato što je toliko zasitna da samo najzagriženiji ovisnici o slatkom mogu pojesti i drugu krišku. Idealna je kad trebate ponijeti desert na nekakvu roštiljadu ili picnic - neće se topiti, zauzet će relativno malo mjesta u torbi, a nahranit će dosta ljudi.

Sastojci

biskvit
120 g brašna
na vrh noža praška za pecivo
100 g ''pijanih'' višanja
nadjev
700 g mljevenih prženih oraha
1,5 dl mlijeka
250 g margarina

Priprema

1.

Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka. Žutanjke istucite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i lagano umiješajte snijeg od bjelaanjaka. Na kraju dodajte ''pijane'' višnje i izlijte u tankom sloju u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C 12-15 minuta.

2.

Pečeni biskvit pospite šećerom u prahu i savijte zajedno s papirom za pečenje dok je još vruć.

3.

Orahe pomiješajte sa šećerom u prahu. Na pari rastopite čokoladu s mlijekom, margarinom i ekstraktom od vanilije. Toplom smjesom prelijte mljevene pržene orahe, dobro izmiješajte i stavite hladiti.

4.

Pažljivo odvojite papir za pečenje od ohlađenog biskvita. Biskvit poškropite mješavinom ruma i mlijeka. Prije nego se nadjev sasvim stisne polovicom nadjenite roladu, a drugom ju polovicom obložite izvana. Ostavite u hladnjaku da se do kraja stisne. 

  • Rolada(2)
  • Visnje-pijane(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • ROLATI(1)
  • Moji-deserti(1)

14

😁

Imam i orahe, a i pijane višnje za utrošiti! Bravo, draga! Odličan recept!👍

Hvala cure😁

#10 može se zamijeniti maslacem bez problema. Ja ga nisam imala kad sam slagala roladu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Ajvar rolat
sargarepica

Ajvar rolat