Moj profil

Ukiseljena cvjetača s mrkvom

60 minuta
83
Ukiseljena cvjetača s mrkvom

Kod cvjetače se za jelo koristi cvat i lišće. Najčešće se priređuje kuhana sa začinima za salatu. Može se pohati, pržiti i kao u ovom slučaju, kiseliti kao povrće za zimnicu. Jelo kakvo su radile naše bake.

Kod cvjetače se za jelo koristi cvat i lišće. Najčešće se priređuje kuhana sa začinima za salatu. Može se pohati, pržiti i kao u ovom slučaju, kiseliti kao povrće za zimnicu. Jelo kakvo su radile naše bake.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g cvjetače
400 g mrkve
5 češnja češnjaka
6 malih lukovica
4 male paprike
1 žličica soli
nekoliko zrna papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrće očistite i odvojeno blanširajte u blago posoljenoj vodi. Blanširano povrće ocijedite.

2.

Mrkvu narežite na kolutiće, a cvjetaču odvojite na cvjetove. Povrće složite u slojevima u sterilne staklenke s poklopcem na kvačice.

3.

U loncu pomiješajte jednak omjer bijelog vinskog octa i djevičanskog maslinova ulja, nekoliko zrna papra te zakuhajte.

4.

Kad se ohladi, pripremljenu tekućinu prelijte preko povrća.

Posluživanje

Poslužite uz pečena mesa.

Savjet

Po želji, možete dodati i lovorov list.

  • Zimnica(11)
  • Zimnica-povrce(3)
  • Ukiseljena-cvjetaca-s-mrkvom(2)
  • Karfiol(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Turšija(1)
  • Priprema-dan-ranije(1)
  • Salata-tursija(1)
  • Mkd-salati-tursija(1)

3

Isprobano !! Super je 😋!! Hvala vam ❤️ !!!

Vrijeme zimnice, a volim karfiol, pa cu ga pripremiti po ovom receptu. Čini mi se ok

hej ovo je stvarno super.zvuci dobro jos ako je ukusno ? ALI PROBACU PA CU JAVITI; USKORO

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ZIMNICA - KARFIOL
SnezanaBG

ZIMNICA - KARFIOL