Moj profil

Ukiseljene mahune

85
Ukiseljene mahune

Ovo je nacin kiseljenja mahuna koji mi je pokazala jedna talijanka,a u mojoj obitelji se radi godinama.
Spremiti ih kada ih ima u izobilju i kada su super svijeze.
Prekrasan dodatak jelima od mesa kao salata ili kao dodatak sendvicima…

Ovo je nacin kiseljenja mahuna koji mi je pokazala jedna talijanka,a u mojoj obitelji se radi godinama.
Spremiti ih kada ih ima u izobilju i kada su super svijeze.
Prekrasan dodatak jelima od mesa kao salata ili kao dodatak sendvicima…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g svjezih mahuna
2-3 zrna sitno narezanog cesnjaka
2-3 zrna sitno narezanog cesnjaka
malo maslinovog ulja,presuti sa narezanim origanom i
malo maslinovog ulja,presuti sa narezanim origanom i
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mahune ocistiti i sve ih provuci kroz noz koji ih uzduzno tanko nareze.

2.

Uroniti ih u uzavreli ocat na 20-tak sekundi i vaditi van .

3.

Dobro ih ocijediti, posuti narezanim origanom i cesnjakom, lagano posoliti i pouljiti i puniti u boce.

4.

Boce nadopuniti sa maslinovim uljem po vrhu ako je potrebno i spremiti na tamno mijesto.

5.

Moze se jesti odmah a ovako napravljeno moze trajati i cijelu zimu.

Posluživanje

Ovu kolicinu od 500 g sam dala kao omjer koji sam ja koristila i od nje dobijete jednu malu bocu.Mahune morate dobro nabiti u bocama pa je dodavanje ulje na kraju je stvarno minimalno.

  • Zimnica(13)
  • Mahune(7)
  • Ukiseljene-mahune(2)
  • Marinirano(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Fazoleti(1)
  • Za-zimu(1)
  • Zzimnica(1)
  • Povrće -(1)

24

ups, sorry nasla, hvala

Hvala Branka,pokusacu to za par dana pa cu ti javiti kako je ispalo.😉

Moze, samo ti tada vrijeme kuhanja bude malo duze,

samo pazi da ih ne raskuhas 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mahune na Varivo
Milicza

Mahune na Varivo