Moj profil

Ukiseljene zelene rajčice

30 minuta
49
Ukiseljene zelene rajčice

Prije onog nedavnog zahlađenja poharala sam tatin vrt spašavajući što se spasit da. Tako sam završila zatrpana rajčicom u svim fazama dozrijevanja. Evo još jedan recept za onu zelenu fazu...

Prije onog nedavnog zahlađenja poharala sam tatin vrt spašavajući što se spasit da. Tako sam završila zatrpana rajčicom u svim fazama dozrijevanja. Evo još jedan recept za onu zelenu fazu...

Sastojci

zelene rajčice
Po svakoj staklenci
4 režnja češnjaka
prstohvat papra
2 lista lovora
Naljev (za 1 l)
5 dl vode
1 žlica soli
1 žlica šećera

Priprema

1.

Rajčice dobro oprati. Krupnije narezati na kriške, a sitnije ostaviti u komadu.

2.

Puniti staklenke rajčicom ravnomjerno raspoređujući češnjak.

3.

Ubaciti zrna papra i korijandra, a na vrh u križ postaviti lišće lovora.

4.

Preliti naljevom, dobro zatvoriti i pasterizirati.

  • Zimnica(3)
  • Moja-slana-zimnica(1)
  • Ukiseljene-zelene-rajcice(1)
  • Zzimnica(1)
  • Zeleni-paradajz(1)

13

Ove godine mi je ostalo dosta malih, za koje nema puno svrhe forsirati dozrijevanje, pa ću ih sigurno ukiseliti - hvala za recept!

One veće, koje su već malo požutjele, ostaviti ću da dozore u kući, u kartonskim kutijama.

Super!

Prosle godine prosli ko alva pa sam ih i danas ukiselila. Imam slicicu od prosle godine pa ju stavim.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od zelenog paradajza
BrankaI

Džem od zelenog paradajza

ajvar od zelenog paradajza
TANJA1234

ajvar od zelenog paradajza