Moj profil
pia
23.7.2008.

UKUHANE KRUŠKE

60 minuta
4
pia
23.7.2008.

Sastojci

2KG krušaka
3-4 l vode
200-500g šećera
cimet i klinčići po želji

Priprema

1.

2 kg krušaka opariti u vodi, pa u ledenoj ohladiti. U 3-4 l vode ukuhati 200-500 g šećera i kuhati to 5 min, a zatim s time preliti kruške koje smo stavili u staklenke. Sterilizirati 25 min.

  • Sve-5(1)
  • Kruške(1)
  • Home made(1)

3

E sad, parenje ovisi o vrsti kruške. Neke imaju deblju koru, a neke tanju koja lako postaje mekana. Probaj par minuta opariti, pa ubodeš vilicom da vidiš j li omekanila. Ja stavljam očišćene. Na taj način i vidiš ako je koja natrula, ili pojedena od crva. Koliko mogu stajati? Eh, sad….ja do sad nisam radila veće količine…ali sigurno 3 mj ako dobro steriliziraš.

super!

Koliko dugo opariti? Dali idu cijele i nečišćene kurške? I koliko tako pripremljene mogu dugo stajati?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)