Moj profil

Ukusna seljačka pita

50 minuta
200
Ukusna seljačka pita

Afrička je kuhinja bogata i raznolika, a svaka regija se odlikuje svojim izričajem. Na jugu Afrike jede se meso, divljač, perad, žitarice, avokado, banane, papaje, mango. S juga Afrike dolazi i odlična seljačka pita.

Afrička je kuhinja bogata i raznolika, a svaka regija se odlikuje svojim izričajem. Na jugu Afrike jede se meso, divljač, perad, žitarice, avokado, banane, papaje, mango. S juga Afrike dolazi i odlična seljačka pita.

Sastojci

za
750 g krumpira
100 g luka
10 ml ulja
500 g mljevenog mesa (mješavina junetine i svinjetine)
1 žlica mješavine češnjaka i limuna
¼ šalice vode
250 g nasjeckane rajčice
1 žličica soli
50 ml mlijeka
30 g maslaca
150 g naribanog sira Edamera

Priprema

1.

Krumpire ogulite, prepolovite i kuhajte u kipućoj vodi dok ne omekšaju.

2.

Luk narezan na kockice popecite na ulju, dodajte mljeveno meso, mješavinu češnjaka i limun, goveđu kocku i vodu.

3.

Kad meso postane mekano i rastresito, dodajte na listiće narezane šampinjone, koncentrat rajčice, nasjeckane rajčice, sol, ružmarin, timijan i origano.

4.

Sve zajedno dobro izmiješajte. Kuhajte još 5-10 minuta.

5.

Pripremljenu smjesu rasporedite u okruglu posudu za pečenje.

6.

Krumpir zgnječite, dodajte malo mlijeka i maslaca da dobijete pire.

7.

Pripremljeni pire rasporedite po mesu i na kraju pospite sirom.

8.

Ovako pripremljeno jelo stavite u pećnicu na 220°C par minuta, dok se sir ne rastopi, a jelo ne postane zlatnosmeđe boje i lagano hruskavo.

Posluživanje

Poslužite toplo sa zelenom salatom.

Savjet

Umjesto crvenog mesa možete upotrijebiti pileće ili pureće meso, a umjesto svježih šampinjona konzervirane ili druge vrste svježih gljiva.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)