Moj profil

Ukusne zapečene prokulice

3

Nedjelja je dan za "nakuhavanje", ali nakon subotnje fešte do dugo u noć treba vam brz ručak... I sama sam skeptik bila prema prokulicama, ali preporučam i kao salatu i kao večeru i kao prilog preko tjedna...

Sastojci

za
100g pancete narezane na deblje kockice
1,5 velika žlica meda

Priprema

1.

Prokulice očistiti, oprati i prepoloviti. U 1 litru kipće vode staviti prstohvat soli, ubaciti prokulice i pustiti da zakipi. Ocijediti ih. 

Staviti ih u vatrostalnu zdjelu, posuti biberom, češnjakom i soli uz dodatak narezane pancete. Promiješati i preliti sa maslinovim uljem. 

Zapeći ih u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-20 min.

2.

Aceto balsamico zagrijavati, dodati med i lagano miješati (ne smije zakipiti!), preliti preko zapečenih prokulica. 

3.

Uz dodatak crvenog mesa narezanog na trakice i spečenih "na naglo" u tavi uz dodatak začina po volji, pireom od krumpira zasigurno vam obećavam brz, jednostavan i fini ručak! 

Dodatak aceta balsamica posebno ublažava mamurluk. :) :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više