pobornik sam sezonskog konzumiranja namirnica. Ako ste i vi – evo jednog prijedloga kako iskoristiti plodove koje nam zima nudi. Začeprjkate malo ispod zemlje i osim ovog, ovdje navedenog slobodno dodajte i neko drugo korijenasto povrće.
pobornik sam sezonskog konzumiranja namirnica. Ako ste i vi – evo jednog prijedloga kako iskoristiti plodove koje nam zima nudi. Začeprjkate malo ispod zemlje i osim ovog, ovdje navedenog slobodno dodajte i neko drugo korijenasto povrće.
Sastojci
Priprema
u nauljenu vatrostalnu posudu ( ja preferiram glinenu) poslažite povrće, dodajte začine i stavite zdjelu u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
svakih 15 min okrenite povrće
nakon 45 minuta dodajte vrhnje i pustite da se peče još pola sata.
Posluživanje
kod posluživanja možete cijelo jelo ( dok je još vruće ) posuti parmezanom. Ako želite light varijantu umjesto vrhnja možete sve zaliti s bijelim vinom ili povrtnim temeljcem.Ovo može biti samostalan obrok ili prilog jelima od mesa i ribe. Iz mog vlastitog iskustva- vrlo fino ide uz polpete ( ćufte, faširance) .
Bas mi je drago da Vam se svidjelo. Ja takodjer cesce zalijem vinom nego vrhnjem jer i kod mene ovog drugog uvijek ima ha, ha.
Puno hvala na ukusnom receptu! Vidim da je već fest dugo gore, ali kako sam ja nova, a nedavno sam dobila od mame korjenastog povrća, za koje nisam znala kako da ga iskoristim uz ribu, vaš jednostavan recept bio mi je spas, iako sa sasvim drugim povrćem: batate, korabica, bijela repica, mladi luk, peršinov list i kopar – sve svježe iz vrta (osim kupljenih batata)! Također nisam imala kiselog vrhnja, pa sam podlila bijelim vinom (koji kuhar-alkoholičar u friđu nema vrhnje, a ima vino:) Uglavnom, nisam znala da postoji tako slatko povrće (bez šećera)!
Kako je tebi ispao recept?
8