Moj profil
roler
3.7.2008.

Umak od bukovača i batata

30 minuta
38

Meni se dopao i bojom i okusom,odličan je uz neko pečenje ili kao umak za tjesteninu…

Meni se dopao i bojom i okusom,odličan je uz neko pečenje ili kao umak za tjesteninu…

roler
3.7.2008.

Sastojci

25 dkg bukovača
1 srednji batat(narančasti)
2 dcl vrhnja za kuhanje
4-5 listića svježeg bosiljka
sol,papar

Priprema

1.

Batat ogulite, nasjecite ga i skuhajte u slanoj vodi.

2.

Kada je kuhan, ocijedite vodu i zgnječite ga u pire.

3.

Bukovače izrežite na trakice, pržite na malo maslaca.

4.

U bukovače dodajte sol, papar i sitno nasjeckan bosiljak i dodajte malo vode.

5.

Kada su bukovače gotove, dodajte batat i vrhnje za kuhanje.

6.

Miješajte dok se sve sjedini i još začinite po ukusu.

  • Batat(3)
  • Prilozi(1)
  • Sve-5(1)
  • Jesenski-plodovi(1)
  • Montignac(1)
  • Gljive(1)
  • Umaci . . .(1)

11

jaakoooo dugo nisam išla gledat tvoje recepte, al ovaj me sad zbacio s nogu! moram to probati!

ja sam ove godine posadila batat i super je narastao i kod nas, moralo se malo navodnjavati jer nije bilo kiše, počeo je cvjetati. kad ga budem vadila slikat ću ga pa ću vam pokazati, ima ga kupit u većim trg. centrima. ja ga pravim na razne načine valjda ću jednom i ja neki recept staviti.sori roler ja se raspisala. Pozdrav!!!!!!!!!!!!!!

čini mi se odlično, samo nisam vidla nigdje za kupiti batate, gledat ću malo bolje možda nađem