Moj profil

Umak od gljiva

45 minuta
31
Umak od gljiva

Po meni najukusniji umak pogodan za sve vrste pohovanog i pečenog mesa...

Po meni najukusniji umak pogodan za sve vrste pohovanog i pečenog mesa...

Sastojci

300g gljiva
3 čena belog luka
2 kašike oštrog brašna
1 pavlaka 20% m.m
so i vegeta po ukusu

Priprema

1.

Očistiti, oprati i isckati gljive i beli luk. Zagrejati maslinovo ulje, dodati mu prvo luk malo izdinstati na slabijoj vatri i zatim mu dodati iseckane gljive. Pržiti ih dok gljive dok iz gljiva ne ispari dobar deo njegove tekućine.

2.

U poseban sud izmešati vodu i brašno, izmešati dobro da nema grudvica. Sipati u sud sa gljivama i mešati dok ne počne da se zgušnjava.

3.

Kada postane da se zgušnjava dodati mu pavlaku i još kuvati dok blago ne proključa. Skinuti sa vatre i začiniti.

Posluživanje

Poslužiti uz razne vrste mesa i jela. Prijatno! :)

1

fino skuhano,njami

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bukovače u umaku
tiruriru

Bukovače u umaku

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji
Vesna-69-

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji