Volite gljive na pizzi? Ili juhu od gljiva? Ovo jelo je za one koji vole gljive - brzo, jednostavno za pripraviti i nevjerojatnog ukusa.
Volite gljive na pizzi? Ili juhu od gljiva? Ovo jelo je za one koji vole gljive - brzo, jednostavno za pripraviti i nevjerojatnog ukusa.
Sastojci
Priprema
Na toplo maslinovo ulje i malo maslaca dodati nasjeckani luk i češnjak. Kratko pirjate.
Nakon toga dodati nasjeckane šampinjone (malo veće komade, da se "osjete"). Dodati sol i papar, malo origana. Pustiti da gljive puste sok.
Kada su gljive pustile sok, i kada je taj sok ispario dodati malo brašna te kratko pržiti. Nakon toga dodati temeljac (ili vodu) te pustimo da se do kraja ispirjaju.
Kada se sve zgusne, dodati vrhnje za kuhanje te mješati dok se umak ne poveže. Provjeriti ako fali koji začin, i po potrebi dodati. Time je jelo gotovo.
Posluživanje
TJESTENINA
Ja sam odabrala vrstu Rigatoni, ali možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine.
SALATA
Preporučujem zelenu salatu.
:(Još nema komentara