Moj profil

Umak od hrena s jabukama I i II

15 minuta
127
Umak od hrena s jabukama I i II

Ovaj fini umak često spravljam zimi, a obožavam ga i zato jer pozitivno djeluje na moje „zaštopane“ sinuse ….. ako imam malo vremena, onda spremam umak I. sa sirovim jabukama, a kad imam više vremena na raspolaganju onda obavezno spremam umak II. sa kuhanim jabukama ;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za umak I.
3-4 žlice svježe naribanog hrena ili Podravka hren
2 žlice ulja
2 jabuke srednje veličine
½ limuna sok
Sastojci za umak II.
3 velike kisele jabuke
1 žlica šećera
½ limuna sok
3 žlice svježe naribanog hrena ili Podravka hren
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Umak I.
1.

Pomiješajte ocat i ulje pa umiješajte svježe naribani hren.

2.

Ogulite jabuke, izvadite im sredinu i naribajte ih na finom ribežu i odmah pomiješajte sa hrenom.

3.

Dodajte 1 žlicu vrhnja, začinite solju i sokom od limuna.

4.

Tako pripremljeni umak servirajte uz kuhano meso iz juhe.

Umak II.
1.

Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i izrežite na kriške.

2.

Kriške jabuka stavite u posudu i prelijte s toliko vode da budu jedva pokrivene.

3.

U vodu stavite šećer i sok od limuna pa kuhajte dok jabuke budu mekane.

4.

jabuke zajedno s vodom u kojoj su se kuhale propasirajte (ja sam u multipraktiku).

5.

U pasiranu masu dodajte hren, vrhnje, sol i ako je potrebno još malo limunovog soka.

6.

Pripremljeni umak poslužite uz kuhano meso iz juhe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima