Moj profil
coolinarika
21.3.2004.

Umak od jagoda

40 minuta
102

Ljubitelji jagoda na redu je vaših 5 minuta. Budete li za pripremu umaka od jagoda koristili one šumske, dodatno ćete ga oplemeniti. Sa šumskim ili domaćim jagodama – taj će vas umak ostaviti bez daha.

Ljubitelji jagoda na redu je vaših 5 minuta. Budete li za pripremu umaka od jagoda koristili one šumske, dodatno ćete ga oplemeniti. Sa šumskim ili domaćim jagodama – taj će vas umak ostaviti bez daha.

coolinarika
21.3.2004.

Sastojci

250 g svježih jagoda
50 g šećera
1 Rum šećer Dolcela
50 ml vode
2 žlice ruma

Priprema

1.

Očistite, propasirajte i kroz sito protisnite svježe jagode.

2.

Šećer, rum šećer i vodu kuhajte oko 2 minute, dodajte rum, skinite s vatre i ohladite.

3.

Hladni šećerni sirup dodajte propasiranim jagodama.

Posluživanje

Umak od jagoda možete poslužiti uz nabujke, pudinge i sladolede.

Savjet

Umak možete načiniti i od šumskih jagoda, a kako su one aromatičnije, umjesto ruma dovoljno im je dodati 1 – 2 žlice limunova soka ili konjaka.

  • Deserti(16)
  • Jagode(5)
  • Umaci-slatki(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Desert(1)
  • Namazi(1)
  • Preljevi(1)
  • Kreme(1)
  • Ttt(1)

3

Cijenjena Raylet, možete zamrznuti propasirane jagode pa onda kod pripreme dodati šećerni sirup ili ih iskoristiti za nešto drugo. Isto tako vmožete zamrznuti i već pripremljen umak, ali bi sbolje bilo da rum dodate naknadno.

Moze li ovo u zamrzivac, pa da uzivamo i u toku zimskih meseci u ukusu i mirisu jagodica?

U drugom koraku ovog recepta, trebalo bi probati dodati Gusnell, pa onda iskoristiti ovaj umak za palačinke.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)