Moj profil
coolinarika
6.4.2008.

Umak od koprive

20 minuta
99

Priprema ovog umaka vrlo je brza i jednostavna, a njime ćete obogatiti jednostavna jela poput pire krumpira ili omleta. Umjesto da sami berete koprive, možete ih kupiti i na tržnici.

Priprema ovog umaka vrlo je brza i jednostavna, a njime ćete obogatiti jednostavna jela poput pire krumpira ili omleta. Umjesto da sami berete koprive, možete ih kupiti i na tržnici.

coolinarika
6.4.2008.

Sastojci

za
300 g koprive
sol
30 g maslaca
1 žličica Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 češanj češnjaka
oko 300 ml mlijeka

Priprema

1.

Koprive očistite, prelijte kipućom, slanom vodom i ocijedite.

2.

Na zagrijani maslac dodajte brašno, kratko popecite, dodajte protisnuti češnjak i nasjeckanu koprivu.

3.

Promiješajte i zalijte mlijekom. Kratko prokuhajte i po potrebi posolite.

Posluživanje

Poslužite toplo s pire krumpirom i omletom od jaja.

Savjet

Po želji nakapajte par kapi limunova soka u umak.

  • Kopriva(7)
  • UMAK(6)
  • Umaci . . .(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Umak-od-koprive(1)
  • Umaci, dipovi i salatni preljev(1)
  • Umak-slani(1)
  • Kuhanje(1)
  • Mlijeko(1)

4

Super ideja! Pravim ovako sa špinatom ali nikad se nisam sjetila praviti sa koprivom!

Idem odmah u branje, imam je oko kuće koliko hoćeš! :)

Jednostavno, baš ću isprobati, ali neću reći svojim što je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)