Danas je Ante preuzeo kuhanje i u vrtu pekao lungić na žaru, ja sam bila zadužena za priloge. Skuhala sam rižu i planirala nekakvo povrče u voku uz nju, ali mi je to djelovalo danas predosadno, a i imala sam zub za nečim slatko-kiselim. Ovaj umak se pokazao kao pun pogodak.
Danas je Ante preuzeo kuhanje i u vrtu pekao lungić na žaru, ja sam bila zadužena za priloge. Skuhala sam rižu i planirala nekakvo povrče u voku uz nju, ali mi je to djelovalo danas predosadno, a i imala sam zub za nečim slatko-kiselim. Ovaj umak se pokazao kao pun pogodak.
Sastojci
Priprema
Luk usitniti pa ga izdinstati na malo masla i maslinovog ulja. Dodati 2 žličice cukara i mažuranu pa dinstati još 5-10 minuta. Podliti sa pilećim temeljcem, dodati sol i đumbir a nakon 5 minuta dodati alkoholni ocat. Kuhati još 15 minuta a zatim dodati brašno zamućeno u malo vode da zgusne umak.
Posluživanje
Servirati sa rižom kao prilog mesu.
Kako je tebi ispao recept?
6