Moj profil

Umak od radiča sa njokima i tjesteninom

75
Umak od radiča sa njokima i tjesteninom

Radič je prekrasna zdrava namirnica.Većinom je stavljamo u salate alI je još bolja termički obrađena,gubi onaj specifični gorkasti okus i dobiva fini slatkasti- kremasti.

Evo mog recepta za umak sa radičem,napisat ću par varijacija,vegeterijansku i mesnu i iz pećnice

Radič je prekrasna zdrava namirnica.Većinom je stavljamo u salate alI je još bolja termički obrađena,gubi onaj specifični gorkasti okus i dobiva fini slatkasti- kremasti.

Evo mog recepta za umak sa radičem,napisat ću par varijacija,vegeterijansku i mesnu i iz pećnice

Sastojci

300g radiča
1 žlica maslaca ili maslinovog ulja
peršinova grančica
i još
50g pancete,pršuta,šunke
ili
100g gaude

Priprema

1.

Na žlici maslaca ili maslinovog ulja popržite kapulu

2.

Na udinstanu kapulu dodajte pršut,šunku pancetu ili ništa od toga ako želite vegeterijanski umak.

Dakle kada ste to udinstali dodajte sitno sjeckani radič

3.

Dodajte i češnjak,peršin,vegetu,sol i papar.

Dinstajte otprilike 10-15 minuta.

4.

Na kraju dodajte i vrhnje za kuhanje,prokuhajte par minuta i umak je gotov

5.

Prelijte po njokima

6.

Ili tjestenini

7.

Možete se malo i poigrati sa ovim umakom ,pa mu dodati pinkicu biloga vina,izribati malo gaude preliti po njokima i sve skupa zapeći u pećnici.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)