Moj profil

Umak od rajčica iliti paradajz-sos:)

126
Umak od rajčica iliti paradajz-sos:)

Znam da ga svi znate …...

Znam da ga svi znate …...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žlica ulja
2 žlice brašna
3 žlice koncentrata rajčice iz tube Podravka
1 žlica šećera
par većih režnjeva luka
malo Vegete i soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na toplo ulje staviti režnjeve luka i peći ga dok se po rubovima ne počinje loviti boja….kad se boja ulovi maknuti ga van

2.

Ulje je toplo i na njega usipati dvije žlice brašna i miješati dok brašno malo ne poprimi boju

3.

Odmaknuti sa plamena i istisnuti iz Podravka tube (ili ako imate domaći još bolje)koncentrat u količini tri žlice i izmješati sa poprženim brašnom

4.

Dodati 2 dcl hladne vode i energično mješati da se ne naprave grudice

5.

Sada po ukusu dodati soli i malo Vegete

6.

Znam da neki to ne vole ali ja obavezno u taj umak dodam 1 veeeeliku žlicu šećera jer mi je tako finije

7.

Na laganoj vatri uz povremeno miješanje kuhati 10-tak minuta

8.

Ako vam je umak pregust dodati još malo vode…po vašoj volji i želji

Posluživanje

Dobar uz hladnu junetinu ili govedinu…ma dobar uz sve:))
prva isprobala mila Sanjabb i još jedna prelijepa slikica
prelijepa prezentacija mile moje zocacro
predivan…kremast u izvedbi jasminkezg1

  • UMAK(4)
  • Paradajz-sos(2)
  • Sos(1)
  • Sug(1)
  • Tomatoes(1)
  • Rajčica(1)
  • Umaci . . .(1)

40

Baš me podsjetio na djetinjstvo i kako mi je to radila baka ili mama ❤️ Super !!!

Moj omiljeni sos pored sosa od visanja uz pecenje, sa malom izmenom u nacinu pripremanja za one koji vole slatkaste sosove. Pre nego sto se stavi brasno, na vruce ulje ili mast dodajte 2 kasike secera, i pustite da se secer rastopi i da poprima braonkastu boju uz stalno mesanje naravno, onda sklonite sa vatre sacekajte 10 sec da se malo secer prohladi i onda dodajte brasno, malo ce se secer kristalizovati ali ne sekirajte se, kad prokuva bice opet gladak, i nastavite prema receptu. Ko proba sigurno se nece pokajati . Inace taj princip sa secerom koristim za sve sosove-umake.

😁😁

Tako je mene naučio moj tata 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ćufte u paradajz sosu
suzyca

Ćufte u paradajz sosu