Ovo su univerzalne kifle koje priprema moja 16-ogodisnja kcerka. Nisam mogla odoliti da ih ne uslikama i vama ne ponudim…..
Ovo su univerzalne kifle koje priprema moja 16-ogodisnja kcerka. Nisam mogla odoliti da ih ne uslikama i vama ne ponudim…..
Sastojci
Priprema
U posudu staviti jedno jaje i jedno bjelance, dodati secer i ulje i to umutiti. Mlijeko malo zagrijati i dodati kesicu kvasca da odstoji 5-10 minuta, pa dodati jajima. Dobivenoj smjesi dodavati brasna po potrebi do dovoljne gustoce potrebne za tijesto – ni premekano, ni tvrdo! Ostaviti da nadolazi.
Dobivenu masu podijeliti na dva dijela, svaki dio posebno razvaljati u krug koji treba podijeliti na osam jednakih dijelova. Na svaki dio stavljati mali komadic margarina i nadjev, urolati u kiflu i redati u podmazanu tepsiju, te iz premazati umucenim zumancem. Ukoliko su kifle sa slanim nadjevom po njima posuti krupne soli, susama ili sl., a ukoliko su slatke posuti ih vanilij secerom.
Nakon 5-10 minuta staviti peci u zagrijanoj rerni dok ne porumene.
Za nadjev se moze koristiti sve, po izboru: sir bilo koje vrste, hrenovke, pekmez, nutella…..moze se napraviti pola slanih, pola slatkih kifli.
Sluziti toplo, idealno za dorucak!
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
10